れんこん の注目度
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れんこん に関する動画
♪2008 土浦 れんこん
れんこん とは?
■ れんこん
『レンコン』より : レンコン (蓮根)とは、ハスの地下茎で、食用に栽培される。原産地は、エジプト、もしくは中国との説もある。
はすね、蓮茎、藕などとも書く。
沼沢地で栽培される。
内部に空洞があり、輪切りにすると穴が多数空いているので、「先を見通す」ということで縁起が良いとされ、正月のおせち料理にも用いられる。
日本では、作付面積、出荷量ともに茨城県が全国トップである。(平成14年)
レンコンの穴の数は8つだが、岩国市で栽培されるレンコンは穴の数が一つ多く、9つであるという（もちろん自然物なのでどちらにも例外はある）。茨城県では、土浦市、かすみがうら市（旧霞ヶ浦町（旧出島））、玉里村で盛ん。
れんこん に関するウェブサイト
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■ レンコン - Wikipedia 
レンコン(蓮根)とは、ハスの地下茎が肥大した物で、食用に栽培される。 ... また、レンコンを折ったときに見られる糸状の物質は、導管内壁のラセン糸が引き伸ばされて出てきたもの。 ... レンコンチップス. ポテトチップスのように薄切りにして揚げた物。 ...
■ れんこん料理レシピ/ホームクッキング【キッコーマン】 
れんこんのえびはさみ揚げ. れんこん入り焼きおにぎり. だしいらずの筑前煮. たたきれんこんの梅じょうゆがけ. 揚げ野菜のサラダ. おろしれんこんのすいとん汁. 柿なます. たらこ風味のきんぴら. 山いもとれんこんのふっくら焼き ...
■ れんこんのレシピ 10444品 [クックパッド] 簡単おいしいみんなの ... 
れんこんのシャキシャキ感とぽっちゃりしたカボチャの食感がマッチした優しい味です。 ... 材料:レンコン、かぼちゃ、しめじ、ベーコン、オリーブオイル、パルメザンチーズ(市販のおろしてあるもの)、コンソメスープ(市販のものを溶いたもの)、白ワイン、塩 ...
■ 野菜図鑑「れんこん」 
このはすの肥大した地下茎が、食用になる「れんこん」です。 【最初は花を鑑賞用として】 ... れんこんの穴はいろいろな料理の工夫を生み出しました。 ... 熊本名物からしれんこん. 名物の麦みそに和からしを混ぜてれんこんの穴 ...
■ おいしいねっと〜蓮根(れんこん) 
れんこんの特徴. れんこんは、多年生の水生植物である蓮(はす)の地下茎の肥大した部分を主に食用とします。 ... れんこんの栽培は、蓮田といって、水田、というか泥沼のようなところで作られます。 葉は水面に出て、夏に白や薄紅 ...
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